(资料图片仅供参考)

1、爆炒佛手瓜 瓜洗净，切厚中片（*佛手瓜表面一层，可用刀刮掉，不要） 瘦肉切片，上些生粉，拌匀待用。

2、 配料：干红辣椒，姜丝，葱段（不用蒜，因为蒜会把瓜的这瓜的香味盖住了，辣椒是我偏爱辣椒，嘿嘿，你可考虑不用。

3、） 热锅下油。

4、先把瘦肉过一下油（六成熟就行了），捞出待用。

5、 放入干红辣椒，稍炒，立既入姜，佛手瓜，肉。

6、加入盐，味精，同时翻炒。

7、（三分钟都算多的了）。

8、加入葱，淋上少量生抽（多了，抢卖相了）。

9、 （以上为原创，不模仿，不复制，欢迎追问）。

以上就是【佛手瓜的10种家常做法，佛手瓜吃法】相关内容。