(资料图片仅供参考)
1、爆炒佛手瓜 瓜洗净,切厚中片(*佛手瓜表面一层,可用刀刮掉,不要) 瘦肉切片,上些生粉,拌匀待用。
2、 配料:干红辣椒,姜丝,葱段(不用蒜,因为蒜会把瓜的这瓜的香味盖住了,辣椒是我偏爱辣椒,嘿嘿,你可考虑不用。
3、) 热锅下油。
4、先把瘦肉过一下油(六成熟就行了),捞出待用。
5、 放入干红辣椒,稍炒,立既入姜,佛手瓜,肉。
6、加入盐,味精,同时翻炒。
7、(三分钟都算多的了)。
8、加入葱,淋上少量生抽(多了,抢卖相了)。
9、 (以上为原创,不模仿,不复制,欢迎追问)。
以上就是【佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜吃法】相关内容。
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