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今年以来，随着延吉旅游爆火出圈，咖啡消费热度乘势而上，手捧一杯“延吉”文创咖啡，在延边大学网红弹幕墙前拍照打卡，几乎成为每位来延游客的规定动作。据统计，仅半年时间，延吉新增500多家咖啡店。咖啡，已成为延吉新的城市名片。

位于网红弹幕墙东侧60米处，有一家主打民俗工业风的茶伊娜鲜果茶咖啡，每天客流订单源源不断。该店用延边特产苹果梨，打造了爆款苹果梨咖啡，门店外还有一面闪着“延吉制造”的LED背景墙，这里也成为游客喜爱的拍照地。“节假日旅游高峰期，我们单日卖1000杯。”店主李香英告诉记者，很多外卖送到酒店、饭店、甚至高铁站。　　作为在全国拥有2000多家门店的精品连锁咖啡品牌，挪瓦咖啡延吉百货大楼店自5月18日开业以来，每天客流不断。店内装饰颜色主打爱马仕橙，突显明亮、舒适、温馨。据工作人员介绍，目前，该店日均销量300多单，吨吨桶咖啡备受顾客喜欢。　　位于朝阳川镇八道村的绿田咖啡虽开业不久却吸引了不少人慕名打卡。走上二楼，大大的落地窗前是成片的稻田，眼前的美景就像画一样特别治愈。该店负责人文星海说：“现在延吉旅游很火爆，有很多外地游客来我们这里，占客流量的60%。”　　今年，借着文旅这股东风，延吉大小咖啡店抢抓机遇，乘势而上，为咖啡注入浓郁的本地特色。不少咖啡店结合延边特产研发出苹果梨咖啡、冻梨冰美式、东北大板拿铁等特调咖啡，成为外地游客进店必买的爆品；专门设计带有“延吉”字样的咖啡杯套和咖啡袋，增强咖啡的本地文创属性；在店内外布置具有延吉特色的背景墙，满足游客拍照打卡的需求……游客们一张张手持咖啡的打卡照，又进一步吸引了咖啡爱好者来到延吉。　　据统计，延吉的咖啡店已由今年初的300余家增至目前的800余家，仅延边大学网红弹幕墙周边就新开了100多家咖啡店，部分网红咖啡日销量可达2000杯。