【资料图】

1、绿豆种子发芽过程：种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。

2、 2、胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。

3、3、子叶以下的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。

4、4、子叶分开，黄白色的胚芽在光下逐渐变绿，发育成茎和叶。

5、扩展资料：育芽温度黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。

6、家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温参考资料来源：百度百科：绿豆芽。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。