导读：

西瓜，被誉为是“盛夏之王”，而且还有诗曰：“青青西瓜有奇功，溽暑解渴胜如冰，甜汁入口清肺腑，玉液琼浆逊此公”，可见人们对它的喜爱程度非同一般。如今的西瓜，品种多样，我们应该怎么去选呢？买西瓜，选大的还是小的？为啥红瓤西瓜会出现味道寡淡？答案来了。

【资料图】

买西瓜到底是选大的还是小的？

对于家里人不是特别的多的话，建议选择小西瓜，然后把它对半切开，直接拿着勺子就可以吃了，一顿也不会吃的过多，而且小西瓜，放入到冰箱中冷藏也比较的方便，不会造成浪费，反之大西瓜，个头比较大，保存难度比较大，而且吃不完的话，还容易造成浪费。

家里人的多的话，则可以选择大西瓜，大西瓜果肉多，把它切开之后，大家都可以分为食之，而且相对来讲，大西瓜的价格是相对比较的实惠的，所以从经济的角度来讲，大西瓜也更适合去进行选择。

西瓜，味道清甜可口，且汁水丰沛，果肉的含糖量高达5%~12%，夏天的话，我们可以按照自己的需求进行选择，家里人比较少的话，我们可以直接选择小西瓜，吃的时候方便，保存也简单，家里人多，则选择大西瓜，量大实惠，口感还好。

为啥红瓤西瓜会出现味道寡淡？

很多人在买西瓜的时候，都有一个习惯，那就是会去敲一下西瓜，甭管分不分的清楚是否熟透，都会敲一下，这个是对西瓜最起码的尊重。买到生瓜，味道寡淡，不甜，这个我觉得可以接受，毕竟这个西瓜还没有成熟，如果是西瓜已经是红瓤了，但是却仍然不甜，这个到底是啥原因呢？

我问了一些果农，得到的答案，还是比较中肯的，红瓤西瓜一般不会出现味道寡淡这种事情，如果有这种情况，无外三种原因。

第一种：品种的原因

不同的西瓜，它本身的甜度是不一样的，有的西瓜它本身就不是特别的甜，所以即使成熟了，它也不会特别的甜，反而会出现寡淡的情况。所以我们在买的时候，要清楚选择的是什么品种，就目前来讲，市场上买到的瓜，大部分都是甜的。

第二种：用了催熟剂

有些商家，为了让自己的西瓜可以早些上市，卖个好价钱，于是会用催熟剂，这样也会导致这种情况的出现，而且我们可以看到里面的瓜肉是红的，但是它的籽却是白的，而且吃起来也不甜，甚至还带有一点酸味，像这样的西瓜显然就是催熟的，遇到的话最好还是不要去吃。

第三种：上肥料不当

种植也是需要技术的，尤其是西瓜，偏施氮肥，土壤水分过，也会造成这种原因，为了让它快速生长，有的氮肥上太多，这样就会导致甜度就跟不上，此外再加上日照的时间不同，也会出现这种情况。

【食刻说】

买西瓜的时候，要根据自己的需求去选择大或者是小，另外红瓤西瓜会出现味道寡淡，有多个原因，比如种植的原因，还有可能是催熟的，反正遇到这样的西瓜，我们要少吃一点，甚至不要去吃。