(资料图)

1、向牛奶中加入糖，煮沸。打蛋黄。

2、煮好的牛奶慢慢冲入打碎的蛋黄中，快速搅拌均匀，然后回炉。把它放在低温下，离火远点。

3、稍微冷却后，加入奶油，搅拌均匀。

4、在模具里放几颗葡萄干，倒入牛奶。

5、冷冻硬化，脱模食用。

以上就是奶油雪糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。