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近日，由北京市市场监管局牵头制定的《北京市食品安全事故应急预案（2023年修订）》正式印发实施。

《预案》分为总则、组织机构及职责、监测与预警、应急响应与处置、总结评估、应急保障、预案管理、附件等8个章节，遵循人民至上、生命至上，统一领导、分级负责，风险监测、预防为主，依法规范、科技支撑的工作原则。

一是明确应急处置组织机构及职责。构建了47个单位或相关技术机构分工负责、联动响应的食品安全事故应急处置机制。

二是完善应急响应与处置分级响应体系。规范了启动本市一般、较大、重大、特别重大食品安全事故四级应急响应程序。

《预案》职责明确、要素齐全、程序规范，有明确的应急保障措施，具有科学性、针对性、实用性、权威性，为有效有序应对本市食品安全事故，最大限度减少事故造成的危害，指导和规范全市食品安全事故应对工作，维护人民生命安全和身体健康，提供了专业指导与实施依据。

下一步，市市场监管局将做好《预案》的宣贯工作，指导各区制定属地食品安全事故应急预案，进一步明确工作职责。组织开展食品安全事故应急演练，提升组织能力。